Nordjysk Fødevare Netværk

Nyhedsbrev Nr. 1, 2012

haj — Mon, 02 Apr 2012 17:37:49 +0000

Årets første nyhedsbrev er nu tilgængeligt her på siden. Klik på overskriften og følg linket til Nyhedsbrevet. God fornøjelse!

Nyhedsbrev Nr. 1, 2012

Virksomhedskampagne

haj — Fri, 30 Mar 2012 18:54:16 +0000

Nu iværksætter Nordjysk Fødevare Netværk en virksomhedskampagne, med besøg hos 30 virksomheder, der har vist interesse for sporbarhedssystemet. Her vil de nyeste muligheder med foodtag systemet blive præsenteret. Er I også interesseret i et besøg, så lad os det venligst vide på: haj@foodtag.dk

Det danske kokkelandshold besøger Aalborg

haj — Fri, 30 Mar 2012 18:51:32 +0000

I tæt samarbejde med Mortens Kro, Food College og leverandører af nogle af Nordjyllands bedste produkter, inviterer Kokkelandsholdet til et gastronomisk stjernearrangement med 10 af landets dygtigste kokke fra nogle af Danmarks bedste restauranter.

Benyt denne enestående chance for at opleve dansk gastronomi når det er bedst. Se mere her: Kokkelandsholdet i Aalborg

Vår i Halkær - på kroen 8. marts kl. 14 - 18

haj — Mon, 05 Mar 2012 16:27:38 +0000

Stort forårsmarked med kød fra de lokale økologiske producenter.

Se mere Forår på Halkær 2012

Velkommen til Aalborg Handelsskole, Kursusafdelingen

haj — Mon, 05 Mar 2012 16:19:47 +0000

Kursusafdelingens kursustilbud spænder bredt fra AMU-kurser (arbejdsmarkedsuddannelser) til virksomhedstilpassede kurser og modulopbyggede kursuspakker inden for områder som sprog, IT, regnskab, ledelse, kommunikation, salg m.m.

Læs mere på www.ahkurser.dk

Aalborg Handelsskole, Kursusafdelingen

haj — Mon, 05 Mar 2012 16:11:27 +0000

Gennem mange års erfaringer og samarbejde med lokale virksomheder, har vi i kursusafdelingen sammensat et bredt spektrum af uddannelser og kurser, der understøtter og matcher ethvert behov. Kursustilbudene udvikles løbende.

Kontakt os gerne for en uforpligtende dialog eller se mere på www.ahkurser.dk

Kontaktperson: Hanne Christensen, konsulent, tlf. 2788 6018, mail: hac@ah.dk

Kursusafdelingen, Aalborg Handelsskole, Langagervej 16, 9220 Aalborg Ø, Tlf.: 9936 4740.

Danish Crown

haj — Sat, 04 Feb 2012 15:18:47 +0000

Danish Crown er blandt verdens 2-3 største kødseksportører og verdens største svinekødseksportør.

Dertil kommer produktion og salg af en række andre fødevareprodukter i koncernens datterselskaber.

Danish Crown er Europas største og verdens andenstørste svineslagteri.

Danish Crown er desuden Europas største kødforædlingsvirksomhed og en betydelig spiller på det europæiske oksekødsmarked.

www.danishcrown.dk

Velkommen til Danish Crown

haj — Sat, 04 Feb 2012 15:03:09 +0000

I alle led af værdikæden hos Danish Crown er det mad, der er fokus på. Mad der produceres, mad der sælges til kunder og forbrugere verden over.

www.danishcrown.dk

Fødevaremarked i Nordkraft 4. februar kl. 10 - 14

haj — Wed, 01 Feb 2012 17:21:07 +0000

Så er der igen fødevaremarked i Nordkraft med nogle af Nordjyllands bedste fødevareproducenter. Kl. 12 - 13 er der Madteater med Henrik Tachau Kristensen fra Restaurant De 2 Have. Billetter købes hos VisitAalborg eller bestilles på info@smagen.dk

Klik på linket og læs mere: Fødevaremarked Nordkraft den 4. februar

Minimælk fra Thise med foodtag – snart med forbedret søgning

haj — Tue, 31 Jan 2012 16:40:09 +0000

Lidt over 5.000 forbrugere har besøgt foodtag og fået sporbarhedsoplysninger om Minimælk fra Thise i de første uger efter introduktionen i juledagene. I den nyeste udgave af COOPs forbrugermagasin Samvirke er Himmerlandsmælken med foodtag 2-D stregkoden omtalt. Vi forventer med den fine eksponering, at tallet af søgninger stiger i de næste uger. Via 2-D stregkoden når forbrugerne i deres søgninger helt frem til de landmænd, der har leveret mælken. Og alt efter om der søges via smartphone eller en pc, tilbringer de henholdsvis 2½ minut og ca. 4 minutter hos foodtag.

I den nærmeste tid implementeres en forbedret og hurtigere søgemulighed på foodtag. Tjek det selv i butikken.

Thise Minimælk med foodtag

Lektor i sporbarhed

haj — Tue, 31 Jan 2012 16:36:36 +0000

< ![endif]–>

Aalborg Universitet, København annoncerede før jul et nyetableret lektorat med fokus på fødevaresporbarhed og formidling. Nordjysk Fødevare Netværk har igennem de seneste 3 år haft et tæt samarbejde, bl.a. i Spis Nord regi, med Aalborg Universitet. Vi glæder os over at fødevaresporbarhed nu også bliver et ’fag’, der skal undervises i på universitetsniveau og ser frem til et styrket samarbejde med universitetet. Nordjysk Fødevare Netværk byder bl.a. Aalborg Universitet ’indenfor’ i foodtag systemet, som praktisk øveplads for såvel forskning som undervisning.

Himmerlandskød med foodtag i Metro

haj — Tue, 31 Jan 2012 16:34:22 +0000

< ![endif]–>

Nu kan kvalitetskødet fra Himmerlandskød i Farsø med Foodtag sporbarhed også købes i METRO-butikkerne. Kødet har foodtags 2-D stregkode på emballagen, som giver direkte adgang til sporbarhedsoplysninger helt tilbage til landmanden.

Kvantespring for Foodtag og modig satsning af Thise Mejeri!!

haj — Thu, 22 Dec 2011 18:14:14 +0000

Foodtag sporbarhed er nu lanceret på en ny Minimælk fra Thise Mejeri. D. 19. december kom Minimælk fra Himmerland til salg i butikkerne med foodtags 2D-stregkode. Minimælken er blot det første af en lang række af produkter fra Thise Mejeri, som fremover vil få foodtags 2D-stregkode.

Læs meget mere om lanceringen og udfordringerne for sporbarhed af mælkeprodukter i Nyhedsbrev nr. 4 2011, som også er tilgængeligt her fra siden.

Thise Minimælk med foodtag

Nyhedsbrev nr. 4

haj — Thu, 22 Dec 2011 18:05:56 +0000

Årets 4. og sidste nyhedsbrev er nu tilgængeligt her på siden. Klik på overskriften og følg linket til Nyhedsbrevet. God fornøjelse!

Nyhedsbrev nr. 4 2011

Foodtag er kendt af forbrugerne

haj — Wed, 16 Nov 2011 18:27:32 +0000

Nordjysk Fødevare Netværk gik i Foodtag-dialog med forbrugerne ved den store nordjyske fødevarefestival på Nordkraft i Aalborg lørdag den 5. november. Flere af gæsterne i det hyggelige hjørne foran spillestedet Skråen kendte til eller havde selv brugt Foodtag i forbindelse med indkøb. Samstemmende var dog ønsket om at systemet udbygges til at omfatte flere produkter og dermed også i flere butikker.

Nyhedsbrev Nr. 3, 2011 og artikel om Private Lable og sporbarhed

haj — Thu, 03 Nov 2011 21:53:42 +0000

Årets 3. nyhedsbrev er nu tilgængeligt her på siden. Følg linket nedenfor. God fornøjelse!

Læs også artiklen om Private labels og sporbarhed af Per Hansen og Kirsten Poulsen, Firstmove

Nyhedsbrev nr. 3 2011

Private lable og sporbarhed

Så er det “Mad på Nordjysk” det gælder….

haj — Wed, 26 Oct 2011 19:07:46 +0000

For alle nordjyder og andre danske, som interesserer sig for fødevarer - dette uanset om det er som fisker, fødevareproducent, forbruger eller gourment. Ja, egentlig gælder det jo alle ….

Fredag d. 4. og lørdag d. 5. november vil NORDKRAFT i Aalborg summe af aktiviteter med fødevarer i centrum for både virksomheder og forbrugere. Se mere påwww.madpånordjysk.dk

Så er det ’Mad på Nordjysk’ det gælder…..

haj — Wed, 26 Oct 2011 19:05:47 +0000

For alle nordjyder og andre danske, som interesserer sig for fødevarer - dette uanset om det er som fisker, fødevareproducent, forbruger eller gourment. Ja, egentlig gælder det jo alle ….

Fredag d. 4. og lørdag d. 5. november vil NORDKRAFT i Aalborg summe af aktiviteter med fødevarer i centrum for både virksomheder og forbrugere. Se mere på www.madpånordjysk.dk

5. november Nordjysk Fødevarefestival i Nordkraft, Aalborg

haj — Sat, 03 Sep 2011 07:43:03 +0000

lørdag d. 5. november holdes Nordjysk Fødevarefestival 2011 i Nordkraft, Aalborg. Her bydes der på oplevelser ud over det sædvanlige, der alle smager nordjysk.

EU støtter nummerplade på danske fødevarer

haj — Tue, 23 Aug 2011 15:37:14 +0000

Foodtag modtager 2,5 mio. kr. fra EU’s Regionalfond efter indstilling fra Vækstforum Nordjylland. Læs pressemeddelelsen her

Nordjysk Fødevarefestival - Mad på nordjysk

haj — Thu, 11 Aug 2011 08:29:46 +0000

“Nordjylland er et fødevareland, der er et besøg værd!“ Sådan præsenterer SPIS NORD, Region Nordjylland, Foodcollege Aalborg og VisitNordjylland deres samarbejde om profilering af de mange fødevarebegivenheder, som Nordjylland har at byde på.

De fire samarbejdspartnere står lørdag d. 5. november bag Nordjysk Fødevarefestival 2011 i Nordkraft, Aalborg. Her bydes der på oplevelser ud over det sædvanlige, der alle smager nordjysk.

NFN deltager med standen “Jeg vil vide mere - om sporbarhed!”

Se mere om arrangementet her www.madpånordjysk.dk.

Kvalitetsfødevaremesse i Skagen 26.-27. august

haj — Thu, 11 Aug 2011 07:54:15 +0000

For sjette år i træk lægger Skagen navn og hjerterum til den efterhånden velkendte Kvalitetsfødevaremesse. Her får lokale producenter fra Nordjylland mulighed for at fremvise deres produkter og fortælle historien, der ligger bag.

Messen er åben fredag kl. 10:00 - 18:00 og lørdag kl. 10:00 - 16:00 i Den Gamle Auktionshal, 9900 Skagen

Entré pr. dag kr. 60,-. Billetter kan købes hos boghandleren Bøger & Papir og i de fleste af byens butikker samt hos Skagen Turistbureau.

25 forskellige udstillere kommer med masser af produkter og smagsprøver, heriblandt ost, is, pølse, honning, chokolade, fisk, skaldyr, luksuspelse, brød, bjesk og øl.

I år præsenterer 7 restauranter fra Gastronomy Skagen hver især en signaturret, som tilberedes på standen i messehallen. Kom i dialog med kokkene og få nemme og lækre opskrifter med fisk med hjem.

Traditionen tro skal Skagens bedste fiskefrikadelle igen i år kåres. Opskriften på den vindende fiskefrikadelle offentliggøres efter konkurrencen.

Sceneprogram:

Fredag:

kl. 10.00: Messen åbnes.
kl. 10.15: Velkomsttale v/ Slagtermester Jens Munch og Turistchef Lene Kappelborg
kl. 11.00: Fiskefrikadellekonkurrence.

I løbet af dagen vil der være forskellige indslag fra udstillere på messen, bl.a. vil Skagen Bryghus fortælle om deres forskellige øl og produktion af øl.

Lørdag:

kl. 10.00: Messen åbnes.
kl. 10.30: Danse-modeshow med Kopenhagen Fur.
kl. 13.30: Danse-modeshow med Kopenhagen Fur.

Kvalitetsfødevaremessen er en del af Skagen Kvalitetsfødevarefestival som er blevet til i samarbejde med Gastronomy Skagen - en sammenslutning af Skagens bedste restauranter og fødevareproducenter. Under festivalen sættes ekstra fokus på de nordjyske råvarer, som altid anvendes af Skagens kokke.

Kvalitetsfødevarefestivalen indeholder Kvalitetsfødevaremessen, Velgørenhedsmiddagen og Gourmetruten og foregår fra sidste weekend i august til og med september 2011.

Danmarksmesterskaber i østersåbning og champagnesabling 28. august

haj — Thu, 11 Aug 2011 07:33:50 +0000

Muslingebyen Løgstør, Limfjordsmuseet, Kanalfogedens Køkken og Køkkenchefternes Forening præsenterer søndag d. 28. august kl. 13.00 nervepirrende konkurrencer, fantastisk show og gratis smagsprøver, når der afvikles danmarksmesterskaber i østersåbning og champagnesabling ved Limfjordsmuseet i Løgstør.

www.muslingebyen.dk

www.dm-oesters.dk

VINREF - salg og distribution af lokale fødevarer med foodtag

haj — Wed, 22 Jun 2011 08:26:06 +0000

Projektet VINREF (Vidensindsamling og Netværksopbygning af Regionalt producerede Fødevarer) har i samarbejde med Foodtag udviklet 2D stregkoder, som i løbet af juni 2011 vil være at finde på produkterne på netportalen www.golocalfood.dk.

Læs mere om projektet og samarbejdet her: VINREF og Foodtag

Nyhedsbrev nr. 2, 2011

haj — Thu, 09 Jun 2011 06:55:04 +0000

Årets 2. nyhedsbrev er nu tilgængeligt her på siden. Følg linket. God fornøjelse!

Nyhedsbrev Nr. 2, 2011

Fødevaremarked i Nordkraft 4. juni kl. 10-14

haj — Mon, 30 May 2011 06:53:41 +0000

På lørdag d. 4. juni er det sidste chance for at opleve Fødevaremarked og Madteater i Nordkraft inden sommerferien. Denne gang er det Tonny Kristensen fra Restaurant Snerlen, der kokkererer og fortæller om de gode råvarer fra nordjyske producenter.

Fødevaremarked i Nordkraft d. 4. juni 2011

Velkommen til Aalborg Chokoladen

haj — Tue, 17 May 2011 10:09:21 +0000

Aalborg Chokoladen er en produktionsvirksomhed, der fremstiller eksklusivt håndlavet chokolade af høj klasse efter gamle traditioner med udgangspunkt i kundens ønsker og behov.

www.aalborgchokoladen.dk

Aalborg Chokoladen

haj — Tue, 17 May 2011 09:56:20 +0000

Aalborg Chokoladen er en produktionsvirksomhed, hvor der fremstilles eksklusivt håndlavet chokolade af høj klasse efter gamle traditioner med udgangspunkt i kundens ønsker og behov.

Alt vores chokolade, trøffelkugler, petit four, pralineer, marcipanstænger, konfekt og mange flere produkter er fremstillet efter egne opskrifter, der blandt andet er gået i arv tilbage fra 1934, fra et af Aalborgs fineste konditorier.

Læs mere om virksomheden på www.aalborgchokoladen.dk

Aalborg Chokoladen v/ John Aslak Jensen, Annebergvej 8a, 9000 Aalborg, Tlf.: 9813 1071, Fax: 9813 1670

Økologisk Landsforening afholder inspirationsdag d. 8. juni

haj — Mon, 16 May 2011 13:46:02 +0000

NFN deltager, når Økologisk Landsforening d. 8. juni kl. 9-16 afholder inspirationsdag på Kongebrogården i Middelfart. Dagens program byder bl.a. på workshops om forbrugertrends, foodservice og udfordringerne ved eksport af varer. Der vil også være indlæg med status på, hvordan de toneangivende dagligvarekæder anvender økologiske varer strategisk, og hvilke muligheder det giver for producenterne.

Fødevareminister Henrik Høegh er imponeret!

haj — Tue, 10 May 2011 13:42:49 +0000

Fødevareminister Henrik Høegh var mandag d. 9. maj i Aars, hvor han bl.a. blev præsenteret for foodtag fødevaresporbarhed. Læs her om besøget og ministerens ros til den nordjyske fødevarebranche.

fødevareministeren i Aars

Nyhedsbrev EKSTRA EKSTRA

haj — Thu, 05 May 2011 07:25:19 +0000

Læs her om NFNs lancering af Foodtag og de første erfaringer med kundernes brug af det elektroniske ID.

NFN ekstra nyhedsbrev 2011

Foodtag er nu i butikkerne - pressemeddelelse

haj — Thu, 05 May 2011 07:01:16 +0000

Nordjysk Fødevare Netværk lancerede tirsdag d. 26. Foodtag i Lidl-butikker landet over. Kunderne kan nu med et enkelt klik med sin smartphone spore historien om produktionen af kalvefileten mærket “Vildstrupgård”, som produceres af Himmerlandskød i Farsø. Læs pressemeddelelsen her.

Velkommen til Roussis Development

haj — Tue, 03 May 2011 08:05:54 +0000

Roussis Development tilbyder kompetent og direkte anvendelig rådgivning til små og mellemstore virksomheder -især fødevarebranchen- inden for forretningsudvikling, salg og strategi.

www.roussis-development.dk

Roussis Development

haj — Fri, 29 Apr 2011 07:10:18 +0000

Roussis Development tilbyder kompetent og direkte anvendelig rådgivning til små og mellemstore virksomheder -især fødevarebranchen- inden for forretningsudvikling, salg og strategi. Få større udbytte af virksomhedens bestyrelsen eller hjælp til at etablere en professionel bestyrelse. Mette Roussis har arbejdet med salg og ledelse inden for foodservice i mere end 20 år, og har mange års erfaring med bestyrelsesarbejde.

Læs mere om virksomheden på www.roussis-development.dk

Roussis Development v/ Mette Hyldgaard Roussis, Nordkærvej 10, 9430 Vadum, telefon: 2282 0434

Mindstore Media

haj — Tue, 26 Apr 2011 07:08:00 +0000

Gå nye medie-veje! Mindstore Media er en kommunikations-virksomhed, hvor vi har fokus rettet mod at skabe stærke budskaber. Når budskabet er klart, bringer vi det derhen, hvor der er flest at få i tale fra målgruppen. Mindstore Media producerer bl.a. profilfilm, produktfilm og web-markedsføring vedrørende landbrug og fødevarer.

Se mere om virksomheden på www.mindstore.dk

Mindstore Media v/Bent Frost, Løgstørvej 222, 9600 Aars, Telefon: 6166 9904

Velkommen til Mindstore Media

haj — Tue, 26 Apr 2011 06:58:46 +0000

Mindstore Media producerer profilfilm, produktfilm og alt indenfor web-markedsføring vedrørende landbrug og fødevarer.

www.mindstore.dk

MedieBazar Tekst & Kommunikation

haj — Sat, 16 Apr 2011 10:21:28 +0000

Virksomheden ejes af Anders Dahl, som er journalist og tekstforfatter med fokus på mad-, fødevare- og landbrugsstof. Anders Dahl har flere års erfaring som ansat i EU-systemet, hvor fødevareproduktion og landbrug var hovedområdet.

Se mere om virksomheden på www.mediebazar.dk

MedieBazar Tekst og Kommunikation v/ Anders Dahl, Aagade 38, 9240 Nibe, Telefon: 5217 2332

Velkommen til MedieBazar Tekst & Kommunikation

haj — Sat, 16 Apr 2011 10:09:10 +0000

Anders Dahl er journalist og tekstforfatter med fokus på mad-, fødevare- og landbrugsstof.

www.mediebazar.dk

Fødevaremarked i Nordkraft d. 7. maj kl. 10 - 14

haj — Sat, 16 Apr 2011 09:53:06 +0000

Denne måneds Madteater er med Jimmi Petersen fra Kanalfogedens Køkken i Løgstør.

Fødevaremarked i Nordkraft maj 2011

Velkommen til Stenstrup PR

haj — Fri, 15 Apr 2011 12:47:50 +0000

Stenstrup PR leverer kvalificeret PR med henblik på positiv medieomtale for bl.a. virksomheder i fødevarebranchen.

www.stenstrup-pr.dk

Velkommen til Lundsøe Transport & Spedition ApS

haj — Fri, 15 Apr 2011 12:02:56 +0000

Lundsøe Transport & Spedition er et ungt og dynamisk selskab, der yder international transport af køl/frys samt industrigods.

www.lundsoe.dk

Nyhedsbrev Nr. 1, 2011

haj — Wed, 13 Apr 2011 12:25:57 +0000

Årets første nyhedsbrev er nu tilgængeligt her på siden. Følg linket. God fornøjelse!

Nyhedsbrev Nr. 1, 2011

Stenstrup PR

haj — Thu, 07 Apr 2011 06:57:24 +0000

Stenstrup PR leverer kvalificeret PR med henblik på positiv medieomtale for bl.a. virksomheder i fødevarebranchen. Stifteren Mads Stenstrup , Aalborg, har været dagbladsjournalist i 20 år - heraf de 11 på JyllandsPosten frem til 2008. Mads Stenstrup ved om nogen, hvilke nyheder der tænder læserne på den anden side af redaktionsbordene.

Se mere om virksomheden på www.stenstrup-pr.dk

Stenstrup PR v/ Mads Stenstrup, Nørholm Bygade 58A, 9240 Nibe, Telefon: 2214 1300

Ord på smagen 7. & 8. april kl. 19.00 på Nordkraft i Aalborg

haj — Mon, 04 Apr 2011 12:25:37 +0000

Man kan smage på ord, og man kan risikere at skulle æde sine ord i sig. Men man kan også sætte ord på smagen. Det gør vi på ORDKRAFT, hvor mad-, øl- og vinskribenter krydser klinger med publikum. Der vil måske blive talt med mad i munden, for skribenterne skal sætte ord på smagsprøver fra nordjyske producenter.

De ordrige skribenter er Max Melgaard og Bent Stenbakken fra Nordjyske. Ølentusiasten Niels Tikjøb Olsen og formanden for Foreningen af Danske Madanmeldere René Langdahl Jørgensen. Per Jensen fra TV2/Nord vil forsøge at få hoved og hale på alle ordene.

Arrangeres i samarbejde med Spis Nord

www.ord-kraft.dk

Lundsøe Transport & Spedition ApS

haj — Mon, 04 Apr 2011 11:50:24 +0000

Lundsøe Transport & Spedition ApS er en professionel, international servicevirksomhed indenfor transport og spedition. Det primære produkt er integrerede dør-til-dør løsninger med transport af køl/frys samt industrigods.

Jellingvej 5, 9230 Svenstrup J, Tlf. 9686 1212, Fax 9686 1217. Direktør: Allan Lund Sørensen

www.lundsoe.dk

Skal du lave årets sild?

haj — Tue, 29 Mar 2011 09:28:44 +0000

Kan du lave en marineret sild, der smager, så englene synger? Så er det måske dig, der skal levere opskriften til Årets Sild 2011. Årets sild kåres i april og sættes efterfølgende i produktion hos Lykkeberg Sild.

Konkurrencen løber til 31./3.-2011. Læs mere på www.ekspedition-nordsoen.dk

Lørdag d. 2. april kl. 10 - 14 Fødevaremarked i Nordkraft

haj — Tue, 29 Mar 2011 09:11:32 +0000

Læg vejen forbi Nordkraft i Aalborg lørdag d. 2. april kl. 10 - 14 og mød en række nordjyske fødevareproducenter på Fødevaremarkedet i Kedelhallen.

Vi gentager successen med Madteater kl. 12 denne gang med Kokken Flemming Horup fra Comwell Rebild Bakker, som stiller op med sit producenthold og 5 tjener- og kokkeelever fra Food College Aalborg. Billetter á 100 kr. kan bestilles på bgm@smagen.dk. Vi glæder os til at se jer både på fødevaremarkedet og i madteatret.

Biffen i Nordkraft viser forunderlige film helt gratis for børn mellem kl. 11 og 13.

Fra kl. 14 er der rundvisning i Nordkraft for kr. 85,- med servering af kaffe og kage

3.-5. maj European Seafood Exposition og Seafood Processing Europe

haj — Mon, 28 Mar 2011 09:18:14 +0000

I Bruxelles, Belgien.

Læs mere på www.euroseafood.com

MAD CPH - nordic foodcamp 2011 27.-28. august

haj — Sun, 27 Mar 2011 09:43:32 +0000

MAD CPH afvikles for første gang d. 27.-28. august 2011 på Refshaleøen i København. Intentionen er at afholde en international madfestival med fokus på det nordiske, som er attraktiv for alle!

Det første års tema vil sætte det vegetabilske i højsædet. Her vil opmærksomheden være rettet mod vegetabilskeprodukter og produkter med et særligt forhold til det vegetabilske som f.eks. Høost, Engkalv o.lign.

Den årlige Grøntsagsfestival bliver en del af MAD CPH.

Der vil være tilbud og oplevelser for alle! Kokke, journalister, madskribenter, semi-professionelle foodies, fødevarevirksomheder fra ind- og udland - og i særdeleshed også helt almindeligt madinteresserede borgere fra ind- og udland. Alle vil kunne finde oplevelser, der tiltaler og inspirerer.

I bestyrelsen for MAD CPH sidder bl.a. René Redzepi, Paul Cunningham, Thomas Harttung, Roskilde Festival og Claus Meyer. Der følger i løbet af maj måned nærmere information om, hvordan virksomheder kan deltage i dette arrangement.

Et glimt af Foodtag på Foodpharmatech

haj — Tue, 19 Oct 2010 14:27:42 +0000

Foodtag vises på Foodpharmatech 10

Under tema overskriften ’Datafangst i fiskeri- og fiskeindustri’ viser virksomhederne Pack & Sea, Lyngsoe Systems A/S og Marel på en fælles stand i hal K en demonstration af sporingssystemet til fiskekasser. Demonstration er på Foodpharmatech udviddet til også at pege helt frem til forbrugere ved hjælp af Foodtag sporbarhedssystemet som Nordjysk Fødevare Netværk driver. Hirtshals, Skagen, Strandby, Hanstholm og Thyborøn er alle nordjyske havnen som er med i Pack & Sea.

ISI Food Protection

haj — Wed, 10 Feb 2010 12:20:39 +0000

ISI Food Protection er et nyetableret foretagende, der udspringer af medarbejdernes forskningserfaring og industrielle erfaring indenfor både udvikling og praktisk anvendelse af antimikrobielle løsninger.

Besøg ISI Food Protection her

Frank’s Restauranter

haj — Wed, 10 Feb 2010 12:16:26 +0000

Udsigt til oplevelse
- hvor himmel og hav mødes

Nordjylland er en landsdel, der emmer af friskhed, store vidder, tæt til havet, smuk natur,
massevis af oplevelser, nogle fantastiske råvarer og gennemført kvalitet med udgangspunkt
i vores typiske sindige måde at gøre tingene på.

Hos Frank’s har vi taget de dyder og kvaliteter med ind i vores to restauranter i Frederikshavn
og Sæby. Tilsat en omgang smil, lethed, god service samt ikke mindst hygge og atmosfære

Ingstrup Mejeri

haj — Mon, 21 Dec 2009 14:48:53 +0000

Ingstrup Mejeri er et af Danmarks mindste ostemejerier. Mejeriet er fra 1890 og fremstiller ost, hvidløgsflødeost samt gammeldavs kærnet ost. Hos mejeriet skal tingene ikke jages igennem med ekspresfart, men laves med omhu og kærlighed. Ellers får man bare oste uden sjæl, der smager ens hver eneste gang. Sådan gør Ingstrup Mejeri ikke.

Hver eneste ost bliver passet og plejet, og hver eneste ost har sit helt eget særpræg og smag.

Besøg Instrup Mejeri

Nordisk Brænderi

haj — Sat, 19 Dec 2009 14:44:02 +0000

Nordisk Brænderi er et lille destilleri etableret i tilknytning til Glaspusteriet Hødal. Nordisk Brænderi er startet af og drives af Anders Bilgram, som har studeret og tilegnet sig viden og erfaring som destillatør via rejser og ophold i Tyskland og Rusland samt i Norden. Brænderiets brændevine produceres på Nordens frugter, bær, urter og andre planter. Kun særligt udvalgte råvarer bruges i produktionen af de udsøgte brændevine.

Besøg Nordisk Brænderi’s hjemmeside

Nowaco A/S

haj — Fri, 18 Dec 2009 11:36:40 +0000

Nowaco A/S er en international virksomhed, som har specialiseret sig i at sælge fødevare til hele verden. Det er hovedsageligt frosne fødevarer som kød, fisk og grøntsager. Nowaco har hovedsæde i Aalborg og har i alt 9 salgskontorer rundt om i hele verden fx. i Kina, Inden, Brasilien og USA.

Besøg Nowacos hjemmeside

K og K Aps

haj — Mon, 14 Dec 2009 08:34:11 +0000

K og K Aps er en Aars baseret virksomhed, der tilbyder service- og teltteltudlejning, salg af brugt inventar og andet udstyr og rådgivning til planlægning af større arrangementer. Besøg dem HER.

Bondegårdshyben

haj — Thu, 10 Dec 2009 10:08:05 +0000

Bondegårdshyben er en lille familiedrevet virksomhed beliggende ved Jerslev, Nordjylland, som selv dyrker, høster og bearbejder hyben af sorten Rosa Rugosa. Af denne hyben producerer Bondegårdshyben produkter som marmelade, chutney, sirup og syltede hyben.

Du kan besøge Bondegårdshybens hjemmeside HER

Sauers Frugtplantage

haj — Mon, 07 Dec 2009 14:40:42 +0000

Sauers Frugtplantage er medlem af Nordjysk Fødevare Netværk. Familien Sauer har i mere end 60 år og 3 generationer drevet Sauers Frugtplantage. Plantagen ejes og drives idag af Monika og Martin Sauer, der selv er med i alle led lige fra beskæring af træer, plukning, sortering, pakning og levering. Plantagen har 9 ansatte.

Plantagen er på 14 ha, hvoraf ca 11,5 ha er udlagt som frugtplantage. Der er 1 ha med blommer, 9 ha med æbler, 1 ha med pærer og 0,5 med kartofl er. Der er ca 15.000 frugttræer ialt, og der høstes hvert år omkring 200 tons frugt.

Hos familien Sauer har den personlige kontakt altid været højt prioriteret, hvorfor både Monika og Martin begge ekspederer i butikken, og Martin leverer varer ud.

Herunder kan du se nogle af de produkter, som Sauers har sporbarhed på i opstartsfasen i Foodtag:

Clementiner

Æblemost

Æbler - Elstar

Æbler - Golden Delicious

Appelsiner

Pærer

Royal Danish Seafood A/S

haj — Thu, 26 Nov 2009 08:39:41 +0000

Royal Danish Seafood - Hanstholm er et røgeri, som forædler varmrøgede fiskeprodukter. Herudover produceres og sælges forskellige fiskerelaterede produkter. Produkterne sælges under Royal Danish Seafood brandet eller private label, som sælges til supermarkeder, catering og handelshuse.

Besøg Royal Danish Seafoods hjemmeside HER

Nordens Køkken

haj — Wed, 25 Nov 2009 07:52:52 +0000

Nordens Køkken er et personligt nordisk køkken, der producerer specialiteter, hvor typiske nordiske tilberedningsmetoder, nordiske råvarer og vores fælles madkulturelle arvegods udsættes for en innovativ gastronomisk tankegang. vores vision er at fremstille og tilbyde produkter, der formidler deres geografiske herkomst gennem smag, duft & oprindelseshistorie.

Besøg deres hjemmeside HER

Gredstedbro Fjerkræ

haj — Tue, 24 Nov 2009 19:47:24 +0000

Nordjysk Kompetence Udvikling

haj — Tue, 24 Nov 2009 19:08:15 +0000

Tomex Danmark A/S

haj — Mon, 23 Nov 2009 12:02:10 +0000

Tomex A/S er en international handelsvirksomhed placeret med hovedsæde i Aalborg. Den 50 mand store virksomhed køber og sælger produkter til hele verden, og deres produktportefølje indeholder bl.a. fisk, svinekød, fjerkræ og grøntsager.

Læs mere om Tomex A/S ved at klikke på logoet nedenfor

Fynbo Foods A/S

haj — Sun, 22 Nov 2009 11:43:14 +0000

Fynbo Foods er en veletableret dansk markedsorienteret fødevareproducent grundlagt i 2002. Virksomheden startede op i nyopførte fabrikslokaler på Sigenvej i Vrå – en lille by i Vendsyssel i Nordjylland. Med fokus på innovation ønsker Fynbo Foods at fremstille, markedsføre og sælge forarbejdede vegetabilske levnedsmidler af ensartet kvalitet til konkurrencedygtige priser.

Læs mere om Fynbo Food HER

Hermes AS

haj — Fri, 06 Nov 2009 14:24:56 +0000

Hermes AS er et norsk firma bestående af ét fiskefartøj, frysetrawleren M/tr Hermes. Fartøjet fisker hele året rundt og producerer omkring 5000 ton fisk og rejer, og det hele fanges i Nordsøen, Norskehavet og Barentshavet.

Læs mere om Hermes her

Tanhøjgaard

haj — Mon, 02 Nov 2009 10:28:53 +0000

Tanhøjgaard har siden 2005 leveret økologiske fødevarer til private, institutioner og firmaer i Himmerland. Alle Tanhøjgaards varer - grøntsager, frugt, kød og æg - er produceret økologisk. Omkring halvdelen af grøntsagerne produceres på Tanhøjgaard, resten købes fortrinsvis af andre lokale bønder.

Besøg Tanhøjgaards hjemmeside

Villerslev Skaldyr

haj — Mon, 02 Nov 2009 10:28:43 +0000

Scanflavour A/S

haj — Mon, 02 Nov 2009 10:28:30 +0000

Stormgård Vildmose Kartofler

haj — Mon, 02 Nov 2009 10:24:33 +0000

JobAdvice

haj — Tue, 30 Jun 2009 07:36:23 +0000

Vi byder JobAdvice velkommen i NFN. JobAdvice er en landsdækkende rekrutterings- og kursusvirksomhed med salg af online ledelsesværktøjer. Siden grundlæggelsen i 1987 har JobAdvice opbygget en særlig kompetence inden for rekruttering.

Din Fiskemand

haj — Tue, 12 May 2009 07:15:00 +0000

Vi byder Din Fiskemand velkommen i Nordjysk Fødevare Netværk. Din Fiskemand, som har adresse i Hirtshals, producerer og sælger dagsfriske fisk, filetter, røget fisk, frossen fisk til storkøkkener, fiskehandlere, supermarkeder o.lign.

Østergaard v/ kyllingeproducent Jens Østergaard

haj — Mon, 04 May 2009 09:58:22 +0000

Øster Hjerm Kyllinger I/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:58:11 +0000

Ølgod Fjerkræfarm

haj — Mon, 04 May 2009 09:58:00 +0000

Jan Pedersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:57:49 +0000

Zastrow A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:57:39 +0000

Wefri A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:57:20 +0000

Væksthus Nordjylland

haj — Mon, 04 May 2009 09:57:09 +0000

Visit Nordjylland

haj — Mon, 04 May 2009 09:56:59 +0000

Vilsund Muslinge Industri A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:56:48 +0000

Villerslevgaard

haj — Mon, 04 May 2009 09:56:34 +0000

Vifu

haj — Mon, 04 May 2009 09:56:24 +0000

Vesthimmerlands Landboforening

haj — Mon, 04 May 2009 09:56:14 +0000

Vestergård v/Jens Ejner Larsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:55:56 +0000

Venmark Fisk

haj — Mon, 04 May 2009 09:55:46 +0000

Vejrup Fjerkræ

haj — Mon, 04 May 2009 09:55:36 +0000

Vejby Nørrehede Lam

haj — Mon, 04 May 2009 09:55:24 +0000

Veggergaard v/ Kim Buus

haj — Mon, 04 May 2009 09:55:11 +0000

Varde Laks

haj — Mon, 04 May 2009 09:54:59 +0000

Vanstedgaard

haj — Mon, 04 May 2009 09:54:48 +0000

UniFish A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:54:36 +0000

Ulstrup v/ Hans Christian Lunden

haj — Mon, 04 May 2009 09:54:25 +0000

Ulla Wiborg /v Fiskeridirektoratet

haj — Mon, 04 May 2009 09:54:15 +0000

Uconnect Aps

haj — Mon, 04 May 2009 09:54:03 +0000

Trilleminde v/Ann Andersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:53:50 +0000

Tove Larsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:53:38 +0000

NFN har fået sit første forbrugermedlem: Tove Larsen fra Vadum har meldt sig ind i NFN. Tove får på den måde vores nyhedsbrev og kan holde sig opdateret om, hvad hun, som forbruger, kan forvente af NFN

Thyborøn Fiskeauktions Center

haj — Mon, 04 May 2009 09:52:52 +0000

Thy Lam

haj — Mon, 04 May 2009 09:52:43 +0000

Thy lam er et lille økologisk landbrug, hvor alt fra får og lam sælges direkte fra egen gårdbutik. For Thy Lam er økologi og holdningerne bagved ved at være en livsstil.

Thise Mejeri

haj — Mon, 04 May 2009 09:52:33 +0000

Teglgården v/ kyllingeproducent Per V. Andersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:52:15 +0000

Søndergård v/ Peter Nielsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:51:52 +0000

Sønderbygård v/ John Jørgensen

haj — Mon, 04 May 2009 09:51:42 +0000

Stenogaard v/ Henrik Nielsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:51:32 +0000

Skovsted Ålefarm

haj — Mon, 04 May 2009 09:50:40 +0000

Skovhave I/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:50:31 +0000

Skovgård v/ Gert Johansen

haj — Mon, 04 May 2009 09:50:21 +0000

Skovgård Kyllingeproduktion v/ Henrik Høffner

haj — Mon, 04 May 2009 09:50:08 +0000

Skov A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:49:57 +0000

Skagerak Fiskeeksport

haj — Mon, 04 May 2009 09:49:47 +0000

Skagen Skipperskole

haj — Mon, 04 May 2009 09:49:38 +0000

Skagen Food

haj — Mon, 04 May 2009 09:49:26 +0000

Skagen Food leverer årstidens friske fisk og andre råvarer i høj kvalitet direkte hjem til den private forbruger og til kantiner.

Siverslet v/ Thomas Skovsgaard

haj — Mon, 04 May 2009 09:49:16 +0000

Silva Seafood

haj — Mon, 04 May 2009 09:49:03 +0000

Seafood Circle

haj — Mon, 04 May 2009 09:48:54 +0000

Scampex A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:48:41 +0000

S.A.B Landbrugets Andel

haj — Mon, 04 May 2009 09:48:32 +0000

Royal Greenland A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:48:07 +0000

Regissegård Landbrug v/ Rasmus N. Andersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:46:50 +0000

Redsøhedegård v/ Jørgen Nørgaard

haj — Mon, 04 May 2009 09:46:39 +0000

Raunstrup Kyllingefarm v/Ole Høgh

haj — Mon, 04 May 2009 09:46:28 +0000

Ramsgård I/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:46:14 +0000

Rahbekfisk A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:46:04 +0000

Kyllingeproducent Jan Post

haj — Mon, 04 May 2009 09:45:43 +0000

Pelagic Skagen A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:45:33 +0000

Pandalus A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:45:21 +0000

P.J. Consult & Invest Aps

haj — Mon, 04 May 2009 09:45:13 +0000

P. Taabbell

haj — Mon, 04 May 2009 09:45:03 +0000

Nørbygård v/ Carl Johan Schmidt

haj — Mon, 04 May 2009 09:44:48 +0000

Norlax A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:43:34 +0000

Nordlab A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:43:22 +0000

Nordex Food A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:43:12 +0000

Nielsens Fiskeeksport A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:43:00 +0000

NCÅ A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:42:35 +0000

NC Fåborg & Søn I/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:42:24 +0000

Møllebrogaard v/ Kjeld Andersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:42:14 +0000

Myhren Landbrug v/ Jens Myhren

haj — Mon, 04 May 2009 09:41:54 +0000

Miseca Food Aps

haj — Mon, 04 May 2009 09:41:44 +0000

Metro Cash & Carry

haj — Mon, 04 May 2009 09:41:22 +0000

Maskinbladet

haj — Mon, 04 May 2009 09:41:04 +0000

Maskinbladet er et forum for landbrugssektoren, både med rådgivning, salg af landbrugsmaskiner og meget mere.

Maritimt Vækstcenter

haj — Mon, 04 May 2009 09:40:53 +0000

Maresco Seafood

haj — Mon, 04 May 2009 09:40:43 +0000

MJP Vinderup Aps

haj — Mon, 04 May 2009 09:40:31 +0000

Lyngriis Grindsted Aps

haj — Mon, 04 May 2009 09:40:10 +0000

Lynggård v/ Lindy S. Nielsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:40:00 +0000

Lykkeberg

haj — Mon, 04 May 2009 09:39:49 +0000

Lundgaard v/Per Bach Laursen

haj — Mon, 04 May 2009 09:39:37 +0000

Louise Hede Albrechtsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:39:17 +0000

Lindegården v/Charlotte og Jesper Gosvig

haj — Mon, 04 May 2009 09:39:06 +0000

Limfjords-Kompagniet A/S

haj — Mon, 04 May 2009 09:38:40 +0000

Launis Fiskekonserves

haj — Mon, 04 May 2009 09:38:30 +0000

Launis Fiskekonserves A/S - en 100% dansk familieejet virksomhed med 50 års erfaring indenfor forædling af fisk.

Launis råder over produktions- og forarbejdningsanlæg på sammenlagt 28.000 m². Fabrikkerne er centralt placeret i forhold til fiskerihavne og infrastruktur, hvilket er en væsentlig forudsætning for et effektivt distributionssystem.

På Launis er der i dag ansat omkring 130 erfarne medarbejdere, der sørger for, at gamle dyder som pålidelighed, kvalitet og effektivitet bliver ført ud i livet - til gavn for både det danske og internationale marked.

Larsen Danish Seafood

haj — Mon, 04 May 2009 09:38:16 +0000

Lantmännen Schulstad

haj — Mon, 04 May 2009 09:38:05 +0000

Landscentret Fjerkræ

haj — Mon, 04 May 2009 09:28:58 +0000

Kærvang v/ Jesper Clausen

haj — Mon, 04 May 2009 09:28:43 +0000

Kyllingeproducent Åge Madsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:28:13 +0000

Kyllingeproducent Willem Doeke Dekker

haj — Mon, 04 May 2009 09:27:54 +0000

Kyllingeproducent Ulrik Lynge Andersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:27:41 +0000

Kyllingeproducent Torben Christensen

haj — Mon, 04 May 2009 09:27:30 +0000

Kyllingeproducent Tommy Dideriksen

haj — Mon, 04 May 2009 09:27:20 +0000

Kyllingeproducent Thomas Thomsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:27:06 +0000

Kyllingeproducent Theo de Vos

haj — Mon, 04 May 2009 09:26:56 +0000

Kyllingeproducent Søren Pedersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:26:43 +0000

Kyllingeproducent Søren Amstrup-Jensen

haj — Mon, 04 May 2009 09:26:31 +0000

Kyllingeproducent Søbylund

haj — Mon, 04 May 2009 09:26:21 +0000

Kyllingeproducent Simon Salling Syrik

haj — Mon, 04 May 2009 09:26:10 +0000

Kyllingeproducent Robert Lynge Andersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:26:00 +0000

Kyllingeproducent Rickey Juul Nielsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:25:50 +0000

Kyllingeproducent Preben Møller Jakobsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:25:37 +0000

Kyllingeproducent Poul Rasmussen

haj — Mon, 04 May 2009 09:25:20 +0000

Kyllingeproducent Poul Lemvig

haj — Mon, 04 May 2009 09:24:52 +0000

Kyllingeproducent Poul Kjeldgaard

haj — Mon, 04 May 2009 09:24:43 +0000

Kyllingeproducent Peter Knudsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:23:29 +0000

Kyllingeproducent Peter Feldstedt

haj — Mon, 04 May 2009 09:23:13 +0000

Kyllingeproducent Per Jensen

haj — Mon, 04 May 2009 09:23:04 +0000

Kyllingeproducent Peder Hummelmose

haj — Mon, 04 May 2009 09:22:53 +0000

Kyllingeproducent Paw Pedersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:22:41 +0000

Kyllingeproducent Niels Henrik Hansen

haj — Mon, 04 May 2009 09:22:25 +0000

Kyllingeproducent Niels Anton Højgaard

haj — Mon, 04 May 2009 09:22:09 +0000

Kyllingeproducent Morten Simonsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:21:43 +0000

Kyllingeproducent Mogens Glud Jensen

haj — Mon, 04 May 2009 09:21:31 +0000

Kyllingeproducent Mogen Brix Koldkjær

haj — Mon, 04 May 2009 09:21:18 +0000

Kyllingeproducent Michael Pedersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:20:56 +0000

Kyllingeproducent Martin Merrild

haj — Mon, 04 May 2009 09:20:46 +0000

Kyllingeproducent Mark Rokkedahl

haj — Mon, 04 May 2009 09:20:36 +0000

Kyllingeproducent Margit Duus

haj — Mon, 04 May 2009 09:18:30 +0000

Kyllingeproducent Mads Nielsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:18:18 +0000

Kyllingeproducent Lene og Peder Pedersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:18:07 +0000

Kyllingeproducent Leif Breinholt

haj — Mon, 04 May 2009 09:17:57 +0000

Kyllingeproducent Laurits Gade

haj — Mon, 04 May 2009 09:17:46 +0000

Kyllingeproducent Lars Nielsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:17:35 +0000

Kyllingeproducent Lars Kringelholt Nielsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:17:24 +0000

Kyllingeproducent Lars Erik Garder

haj — Mon, 04 May 2009 09:17:13 +0000

Kyllingeproducent Lars A. Ogstrup

haj — Mon, 04 May 2009 09:17:02 +0000

Kyllingeproducent Kurt Kjærgaard

haj — Mon, 04 May 2009 09:16:49 +0000

Kyllingeproducent Kresten Ole Kristensen

haj — Mon, 04 May 2009 09:16:36 +0000

Kyllingeproducent Kim Uglebjerg

haj — Mon, 04 May 2009 09:16:24 +0000

Kyllingeproducent Kim Nybo

haj — Mon, 04 May 2009 09:15:51 +0000

Kyllingeproducent Karsten Lie

haj — Mon, 04 May 2009 09:15:40 +0000

Kyllingeproducent Jørn Munk

haj — Mon, 04 May 2009 09:15:29 +0000

Kyllingeproducent Jørgen Thesbjerg

haj — Mon, 04 May 2009 09:15:08 +0000

Kyllingeproducent Jørgen Jensen

haj — Mon, 04 May 2009 09:14:13 +0000

Kyllingeproducent Jørgen Feldstedt

haj — Mon, 04 May 2009 09:14:00 +0000

Kyllingeproducent John Sortkær Pedersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:13:45 +0000

Kyllingeproducent John Aagaard Hansen

haj — Mon, 04 May 2009 09:13:34 +0000

Kyllingeproducent Jens-Åge Hansen

haj — Mon, 04 May 2009 09:13:24 +0000

Kyllingeproducent Jens W. Nielsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:13:13 +0000

Kyllingeproducent Jens Rauff Studsholt

haj — Mon, 04 May 2009 09:13:00 +0000

Kyllingeproducent Jens Peter Ravn

haj — Mon, 04 May 2009 09:12:46 +0000

Kyllingeproducent Jens Pedersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:12:35 +0000

Kyllingeproducent Jens Otto Kold

haj — Mon, 04 May 2009 09:12:21 +0000

Kyllingeproducent Jan Holm Rudebeck

haj — Mon, 04 May 2009 09:12:09 +0000

Kyllingeproducent J.C. Pedersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:11:06 +0000

Kyllingeproducent Ingvar Schmidt

haj — Mon, 04 May 2009 09:10:54 +0000

Kyllingeproducent I/S Hyldgård

haj — Mon, 04 May 2009 09:10:42 +0000

Kyllingeproducent Henrik Madsen

haj — Mon, 04 May 2009 09:10:13 +0000

Kyllingeproducent Henrik Hindbo

haj — Mon, 04 May 2009 09:03:06 +0000

Kyllingeproducent Hans-Henning Kraack

haj — Mon, 04 May 2009 09:02:57 +0000

Kyllingeproducent Hans-Edvard Bjærre

haj — Mon, 04 May 2009 09:02:46 +0000

Kyllingeproducent Hans Østergaard

haj — Mon, 04 May 2009 09:02:35 +0000

Kyllingeproducent Hans Otto Ewers

haj — Mon, 04 May 2009 09:02:23 +0000

Kyllingeproducent Frank Boddum

haj — Mon, 04 May 2009 09:02:13 +0000

Kyllingeproducent Flemming Schmidt

haj — Mon, 04 May 2009 09:02:02 +0000

Kyllingeproducent Flemming Jensen

haj — Mon, 04 May 2009 09:01:51 +0000

Kyllingeproducent Finn Plenge

haj — Mon, 04 May 2009 09:01:39 +0000

Kyllingeproducent Finn Jensen

haj — Mon, 04 May 2009 09:01:28 +0000

Kyllingeproducent Erik Saksager

haj — Mon, 04 May 2009 09:01:16 +0000

Kyllingeproducent Erik Hjorth

haj — Mon, 04 May 2009 09:01:02 +0000

Kyllingeproducent Claus Matthiesen

haj — Mon, 04 May 2009 09:00:49 +0000

Kyllingeproducent Christian Thiim

haj — Mon, 04 May 2009 09:00:35 +0000

Kyllingeproducent Christian Ravn

haj — Mon, 04 May 2009 09:00:25 +0000

Kyllingeproducent Chresten Schmidt Petersen

haj — Mon, 04 May 2009 09:00:13 +0000

Kyllingeproducent Chr. Tvergaard

haj — Mon, 04 May 2009 08:55:52 +0000

Kyllingeproducent Carsten Jensen

haj — Mon, 04 May 2009 08:54:05 +0000

Kyllingeproducent Bo Wieck Hansen

haj — Mon, 04 May 2009 08:53:54 +0000

Kyllingeproducent Bjerggård v/ Jens Kristian Nørmark Madsen

haj — Mon, 04 May 2009 08:53:44 +0000

Kyllingeproducent Bjarne Ladefoged

haj — Mon, 04 May 2009 08:53:27 +0000

Kyllingeproducent Bente og Johannes Dyrvig

haj — Mon, 04 May 2009 08:52:50 +0000

Kyllingeproducent Bent Sønniksen

haj — Mon, 04 May 2009 08:52:39 +0000

Kyllingeproducent Bent Callesen

haj — Mon, 04 May 2009 08:52:28 +0000

Kyllingeproducent Asger Thomsen

haj — Mon, 04 May 2009 08:52:15 +0000

Kyllingeproducent Anton Jensen

haj — Mon, 04 May 2009 08:52:02 +0000

Kyllingeproducent Anders Hargaard

haj — Mon, 04 May 2009 08:51:46 +0000

Kyllingeproducent Knud Madsen

haj — Mon, 04 May 2009 08:51:31 +0000

Kylingeproducent Kurt Kjærgaard

haj — Mon, 04 May 2009 08:51:14 +0000

Kiergården v/ Kjeld Kudsk

haj — Mon, 04 May 2009 08:50:57 +0000

Karup Kartoffelmelfabrik A.m.b.a.

haj — Mon, 04 May 2009 08:50:47 +0000

Kangamiut Seafood A/S

haj — Mon, 04 May 2009 08:50:33 +0000

Jacob Tvergaard

haj — Mon, 04 May 2009 08:50:08 +0000

JEKAfish A/S

haj — Mon, 04 May 2009 08:46:08 +0000

I/S Hyldgaard

haj — Mon, 04 May 2009 08:45:49 +0000

I/S Hedelund v/ Rico Henriksen

haj — Mon, 04 May 2009 08:45:37 +0000

Højagergaard

haj — Mon, 04 May 2009 08:45:24 +0000

Hundsholt Gård v/ Eskild Bram

haj — Mon, 04 May 2009 08:45:02 +0000

Hrp Kyllingefarm

haj — Mon, 04 May 2009 08:44:49 +0000

Hollændergården v/Jeppe Clausen

haj — Mon, 04 May 2009 08:44:34 +0000

Hobro-Aalborg Landboforening

haj — Mon, 04 May 2009 08:44:18 +0000

Hjørring ErhvervsCenter

haj — Mon, 04 May 2009 08:44:06 +0000

Hirtshals Fiskeauktion

haj — Mon, 04 May 2009 08:43:54 +0000

Himmerlandskød A/S

haj — Mon, 04 May 2009 08:43:38 +0000

Himmerlands Udviklingsråd

haj — Mon, 04 May 2009 08:43:22 +0000

Himmelsk Got

haj — Mon, 04 May 2009 08:43:11 +0000

Hestbech & Knudsen Aps

haj — Mon, 04 May 2009 08:42:49 +0000

Hesselholt

haj — Mon, 04 May 2009 08:42:29 +0000

Henning Fynboe Madsen

haj — Mon, 04 May 2009 08:42:16 +0000

Hedegaard Agro

haj — Mon, 04 May 2009 08:40:58 +0000

Hanstholm Samlecentral

haj — Mon, 04 May 2009 08:40:44 +0000

HM 555 Kingfisher

haj — Mon, 04 May 2009 08:39:41 +0000

HL og PP I/S

haj — Mon, 04 May 2009 08:39:18 +0000

HF Transport

haj — Mon, 04 May 2009 08:38:59 +0000

H.N.K Opdræt v/ Niels Erik Kjær

haj — Mon, 04 May 2009 08:37:22 +0000

Grøns Samlecentral

haj — Mon, 04 May 2009 08:37:07 +0000

Grimstrup Agro A/S

haj — Mon, 04 May 2009 08:34:55 +0000

Grelsminde v/ Kyllingeproducent Iver Frederiksen

haj — Mon, 04 May 2009 08:34:42 +0000

Fredstedbro Fjerkræ

haj — Mon, 04 May 2009 08:34:22 +0000

Givlinggård I/S

haj — Mon, 04 May 2009 08:34:06 +0000

Fur Gårdbutik

haj — Mon, 04 May 2009 08:33:34 +0000

Fundraisers

haj — Mon, 04 May 2009 08:33:20 +0000

Fundraisers er en konsulentvirksomhed, der yder rådgivning og konkret hjælp til udvikling, administration, ledelse og finansiering af nye projekter og koncepter. Derudover arbejder de strategisk med at skaffe finansiering til de faste driftsomkostninger.

Frøstrup Limousine Mini-Mu

haj — Mon, 04 May 2009 08:33:07 +0000

Frijsenborg Landbrug

haj — Mon, 04 May 2009 08:32:56 +0000

Fotovision Aps

haj — Mon, 04 May 2009 08:32:45 +0000

Food College Denmark

haj — Mon, 04 May 2009 08:32:18 +0000

Food Systems Scandinavia

haj — Mon, 04 May 2009 08:32:01 +0000

Food Support A/S

haj — Mon, 04 May 2009 08:31:17 +0000

Fiskens Hus

haj — Mon, 04 May 2009 08:29:12 +0000

Fiskens Hus Danmark er et nationalt og internationalt sted for aktiviteter, der vedrører fisk og skaldyr i måltidet. Det er et forum og videnscenter for de af fiskeriets og fiskeindustriens aktiviteter, der vedrører udvikling og produktion af fiskeprodukter.

Fisk Er Godt

haj — Mon, 04 May 2009 08:28:42 +0000

Firstmove Aps

haj — Mon, 04 May 2009 08:28:17 +0000

FF Skagen

haj — Mon, 04 May 2009 08:27:56 +0000

Erhvervsskolerne Aars

haj — Mon, 04 May 2009 08:27:33 +0000

Elmegaarden

haj — Mon, 04 May 2009 08:26:50 +0000

Edgar Madsen Fiskeeksport- og filetfabrik

haj — Mon, 04 May 2009 08:16:55 +0000

ESSI Konsumfisk A/S

haj — Mon, 04 May 2009 08:16:21 +0000

EJ Computer

haj — Mon, 04 May 2009 08:15:37 +0000

EBH-fonden

haj — Mon, 04 May 2009 08:15:00 +0000

Dansk Standard

haj — Mon, 04 May 2009 08:14:07 +0000

Dansk Skaldyrcenter

haj — Mon, 04 May 2009 08:13:45 +0000

Dansk Skaldyrcenter fremmer bæredygtigt opdræt, fiskeri og industriel forarbejdning af skaldyr. Dette sker ved at udnytte kystvandets naturlige ressourcer af planter og dyr, således at udviklingen af skaldyrerhvervet er til gavn for erhvervslivet, befolkningen og miljøet.

Besøg Dansk Skaldyrcenters hjemmeside HER

Dansk Landbrugsrådgivning

haj — Mon, 04 May 2009 08:13:32 +0000

Dansk Landbrug, Erhvervsfjerkræsektionen

haj — Mon, 04 May 2009 08:13:18 +0000

Erhvervsfjerkræsektionen, Dansk Landbrug er en faglig sektion i Dansk Landbrugs sekretariat. Sektionens formål er at fremme den erhvervsmæssige produktion af slagtefjerkræ samt konsum og produktæg i Danmark.

Danpo A/S

haj — Mon, 04 May 2009 08:12:41 +0000

Danmarks Pelagiske Producentorganisation

haj — Mon, 04 May 2009 08:12:14 +0000

Danmarks Fiskeriundersøgelser

haj — Mon, 04 May 2009 07:58:35 +0000

DanHatch A/S

haj — Mon, 04 May 2009 07:57:59 +0000

Dan-liq

haj — Mon, 04 May 2009 07:57:45 +0000

Dan-liq har mere end 10 års erfaring i brug af flydende komponenter til fremstilling af hjemmeblandet vådfoder til søer, smågrise og slagtesvin.

Dan Shellfish A/S

haj — Mon, 04 May 2009 07:57:31 +0000

Damgården

haj — Mon, 04 May 2009 07:57:19 +0000

DTU Aqua

haj — Mon, 04 May 2009 07:56:49 +0000

Claus Sørensen A/S

haj — Mon, 04 May 2009 07:54:51 +0000

Claus F. Hansen

haj — Mon, 04 May 2009 07:54:36 +0000

Christina Høgh

haj — Mon, 04 May 2009 07:54:16 +0000

Agergård v/ Kristian Villensgård

haj — Mon, 04 May 2009 07:52:12 +0000

Christiansminde I/S

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:57:50 +0000

Chrisfish Denmark A/S

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:56:50 +0000

Chalmers Tekniska Högskola

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:56:24 +0000

Bygumlund v/ Martin Pinholt

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:56:10 +0000

Butler’s Choice A/S

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:55:36 +0000

Buskerud Fylkeskommune

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:55:21 +0000

BusinessPartner Denmark

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:55:06 +0000

Broholm Aps

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:54:50 +0000

Brdr. Mikkelsen I/S

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:54:36 +0000

Birgitte Josefsen

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:53:45 +0000

BioMar A/S

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:53:29 +0000

Binadan A/S

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:53:16 +0000

B/Z Pederstrup A/S

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:52:45 +0000

Ausumgaard I/S

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:52:29 +0000

Asp Fjerkræfarm

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:52:02 +0000

AquaPri A/S

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:51:47 +0000

Amanda Seafood

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:51:31 +0000

Alfred Nielsen

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:51:16 +0000

Agrowise

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:50:58 +0000

Agrotech A/S

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:50:44 +0000

Agrotech har til formål at drive virksomhed, der skaber ny viden, rådgiver og yder teknologisk service på et almennyttigt grundlag.

Agriworld

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:49:42 +0000

Aalborg Universitet

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:49:13 +0000

Aalborg Tekniske Skole

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:48:59 +0000

AMU Nordjylland

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:48:00 +0000

AM Production

haj — Tue, 28 Apr 2009 13:47:44 +0000

BanHerts

haj — Tue, 28 Apr 2009 12:51:58 +0000

A/S Dansk Landbrug

haj — Tue, 28 Apr 2009 12:46:20 +0000

De Frie Producenter

haj — Wed, 15 Apr 2009 06:47:37 +0000

Vi byder De Frie Producenter velkommen i NFN. De Frie Producenter arbejder som producentforening, målrettet for at kyllingebranchen giver økonomisk overskud, som kan komme alle i branchen til gode, og ikke for tiltag, som iværksættes for at skabe personlig magt, vinding, prestige og status for enkeltpersoner. Ca. hver anden slagtekylling produceres af et medlem hos DFP.

Kontakt

De Frie Producenter
Tuborg Boulevard 12
2900 Hellerup
Telefon: 39 90 08 25
www.dfp.nu

Hyttels Røgeri A/S

haj — Tue, 14 Apr 2009 08:45:13 +0000

Hyttels Røgeri A/S har meldt sig ind i NFN. Hyttels er et fiskerøgeri, der producerer både varmrøget og koldrøget fisk, hvor hovedparten af produktionen er laks.

Hyttels Røgeri ejes af Lone Hyttel og Poul Jørgensen, og er et gammelt familiefirma grundlagt i 1929.

Rahbek Consulting

haj — Wed, 08 Apr 2009 09:53:52 +0000

Rahbek Consulting er en nystartet konsulentvirksomhed, som bidrager til kortlægning og optimering af de menneskelige ressourcer i virksomheders organisation. Rahbek Consulting samarbejder med virksomheder, om at identificere, ansætte og udvikle de rigtige medarbejdere, samt realiserer projekt- og udviklingsideer med at skaffe finasiering gennem offentlige støtteordninger og partnerskaber.

Smagen af Læsø A/S

haj — Mon, 06 Apr 2009 09:35:28 +0000

Smagen af Læsø er en oplevelsesfabrik med et køkken, der producerer kvalitetsprodukter, håndlavet på den gammeldags måde, samt en restaurant med et køkken, der er ærligt, enkelt, rustikt, men samtidig nuanceret.

Besøg deres hjemmeside

Hvad er Nordjysk Fødevare Netværk’s fremtid?

Lene — Mon, 30 Mar 2009 08:32:07 +0000

Det er hensigten at omdanne Nordjysk Fødevare Netværk til en selvstændig enhed, der kan varetage driften af sporbarhedssystemet, når dette er fuldt implementeret i 2009. Denne enhed skal have en klar juridisk status, men være uafhængig af private enkeltinteresser. Interessenterne bør være så mange som muligt fra fødevaresektoren både private og offentlige instanser. Formålet med denne enhed bør være non-kommercielt, men tjene til den størst mulige udbredelse af sporbarhedssystemet til gavn for hele fødevareerhvervet, forbrugerne og kunderne.

Virker Nordjysk Fødevare Netværk kun på danske varer?

Lene — Mon, 30 Mar 2009 08:31:45 +0000

Nej - Nordjysk Fødevare Netværk arbejder på at etablere samarbejde med norske og svenske fædevareaktører. I den anledning omdøbes foreningen formentlig til “Nordisk Fødevare Netværk” (Nordjysk Fødevare Netværk). Det nordiske samarbejde er naturligt, fordi sporbarhedskæden ofte krydser grænserne. Desuden efterspørges systemet allerede visse steder i vore nabolande. Nordjysk Fødevare Netværk er med i opstarten af et stort skandinavisk projekt under KASK programmet (EU financieret).

Vil Nordjysk Fødevare Netværk udvide sin sporbarhedsdefinition?

Lene — Mon, 30 Mar 2009 08:31:10 +0000

Ja - det er hensigten i den næste version af sporbarhedssystemet at indbygge “track” dvs. nedstrøms bestemmelser af varens bevægelse. Herved bliver producenterne af fødevaren også i stand til at se, hvor de sendte varen hen. Dette kan være meget værdifuldt ved tilbagekald af varer (man kan nøjes med at tilbagekalde de varepartier, der er behæftet med fejl) eller ved lagerstyring hos kunderne (man ved hele tiden, hvad man har sendt frem til kundens butikker).

Hvordan defineres sporbarhed i Nordjysk Fødevare Netværk?

Lene — Mon, 30 Mar 2009 08:29:50 +0000

Vi definerer sporbarhed som “Trace”, dvs. opstrøms i kæden set fra forbrugerens synsvinkel. Dette indebærer, at Nordjysk Fødevare Netværk’s sporbarhedssystem vil kunne give oplysninger om en vares oprindelses i alle led bagud fra den produktionsenhed, der sætter mærke eller label på det færdige produkt. Hvis aktørerne i værdikæden ellers ønsker at oplyse det, kan forbrugeren læse en række yderligere informationer, eller “attributter” som fx oplysning om fiskeren, landmanden eller gartneren, der har leveret råvaren (”storytelling”).

Hvor langt er Nordjysk Fødevare Netværk med sporbarhedssystemet?

Lene — Mon, 30 Mar 2009 08:28:59 +0000

Lyngsoe Systems A/S har opgaven med at opbygge og implementere sporbarhedssystemet. Dette hovedprojekt skal være afsluttet ved udgangen af 2009. Allerede i sommeren 2008 testes den første version af systemet i et samarbejde med 2 pilotvirksomheder (Launis A/S og Aurion A/S). Fra efteråret er det hensigten, at alle andre medlemsvirksomheder i Nordjysk Fødevare Netværk kan koble sig på systemet. Vi forventer, at 2009 vil gå med dette samt at gennemføre uddannelse og tilretninger på systemet.

Hvad står Nordjysk Fødevare Netværk for?

Lene — Mon, 30 Mar 2009 08:21:04 +0000

Nordjysk Fødevare Netværk blev stiftet som et forpligtende netværk i sommeren 2005. Omdrejningspunktet var og er stadig Himmerlands Udviklingsråd (HIMUR). HIMUR er et regionalt udviklingsråd med en bestyrelse og en direktion. Bestyrelsen præges af såvel lokale erhvervsvirksomheder, som kommunerne i det vestlige Himmerland. Visionen er at samle alle virksomheder og organisationer i Danmark med interesse for fødevaresporbarhed og igennem dette netværk igangsætte projekter, der både kan føre til etableringen af Danmarks første tværgående sporbarhedssystem og parallelt med dette afholde events og igangsætte underbyggende projekter.

Foodtag

Lene — Thu, 26 Mar 2009 14:11:03 +0000

Sporbarhedssystem:

Foodtag

Systemleverandør:

Den Nordjyske Fødevareklynge:

Hanstholm Fiskeauktion

Lene — Thu, 26 Mar 2009 11:23:44 +0000

Blokhus Skudehandel

haj — Thu, 26 Mar 2009 09:27:58 +0000

Forretningen handler med delikatesser fra nordjyske producenter, der har respekt for naturens råstoffer og med rødder i “Smagen af Nordjylland”, bl.a’. kaffe, te, ost, chokolade, honning, røgvarer, specielle øl, vin, sennep, krydderurter, økologisk saft og en lang række andre nordjyske fødevarespecialiteter - alle med deres unikke smagsoplevelse og historie.

Rævhede Naturprodukter

Lene — Mon, 16 Mar 2009 07:51:30 +0000

Rævhede Naturprodukter har meldt sig ind i NFN. Rævhede har specialiseret sig i stort set alt, hvad hjertet kan begære indenfor vildt - fra både ind- og udland.

Besøg deres hjemmeside

Meatfield

haj — Mon, 16 Feb 2009 09:41:13 +0000

Den grundlæggende ide er sporing på alle de handlinger, der er sket med dyrene i hele opvækstperioden, hver enkelt fodring, medicinering og mange andre parametre.

Wing Consult A/S

haj — Wed, 11 Feb 2009 09:57:29 +0000

Wing Consult er en 11 år gammel konsulentvirksomhed, som har udviklet særlige kompetencer inden for områderne Human Ressrouces, strategiudvikling, markedsudvikling, kvalitets- og miljøstyring samt logistik og supply chain management.

Wing Consults hovedformål er at udvikle, koordinere og gennemføre projekter, der medfører og støtter en hensigtsmæssig kommerciel og socioøkonomisk udvikling.

Besøg Wing Consults hjemmeside her

Søvind Mejeri A/S

haj — Sat, 07 Feb 2009 09:52:02 +0000

Søvind Mejeri A/S har meldt sig ind i NFN. Søvind Mejeri er et lille mejeri beliggende ved Horsens. Mejeriet fremstiller økologiske ostespecialiteter af ko- og gedemælk.

Naturmælk amba

haj — Fri, 06 Feb 2009 09:42:47 +0000

Naturmælk er et lille ambitiøst mejeri der er ejet af leverandørerne. De har givet sig selv en stor opgave, som de beskriver i deres fremtidsvision:

“At levere markedets sundeste mælk, med store smagsoplevelser.”

Bornholms A/S

haj — Thu, 05 Feb 2009 13:54:19 +0000

Bornholms A/S har siden starten i 1915 produceret og udviklet fiskekonserves i Nexø på østkysten af Bornholm.

Bornholms A/S har helt fra starten fokuseret på kvalitet og godt industrielt håndværk. Principper der i dag konsekvent fastholdes i et samspil med moderne produktionseffektivitet og kvalitetssikring.

Dianova A/S

haj — Wed, 04 Feb 2009 08:14:49 +0000

Dianova har meldt sig ind i netværker. Dianova sælger og markedsfører ydelser for DTU Fødevareinstituttet og DTU Veterinærinstituttet. Produkterne omfatter diagnostiske undersøgelser, laboratorieanalyser, vacciner og sera. Herudover tilbyder vi konsulentydelser i form af rådgivning, risikovurdering og kurser inden for hele kæden fra jord til bord. Vi udfører både enkeltopgaver og indgår længerevarende kontrakter på vegne af institutterne. Vi sikrer udvikling og grundlag for vores kompetenceområder via innovation og kommerciel udnyttelse af viden.

Dansk Farmer IT

haj — Tue, 03 Feb 2009 08:12:58 +0000

Dansk Farmer IT har meldt sig ind i NFN. Dansk Farmer IT leverer totale IT løsninger til landbruget, hvor datasikkerhed og overvågning er i højsæde.

Torvet.dk

haj — Thu, 29 Jan 2009 09:53:02 +0000

Internetbutikken Torvet.dk er blevet medlem af NFN. Torvet.dk er den nye tids mælkemand. Sortimentet er blevet større, bestillingerne foretages via Internettet og kunderne bor nu i hele landet. Men kundeservicen er den samme - og vi leverer varerne helt hjem til kundens hoveddør.

Læs mere om Torvet.dk her

Food From Denmark A/S

haj — Wed, 28 Jan 2009 08:31:02 +0000

Rådgivningsvirksomheden Food From Denmark A/S har meldt sig ind i netværket. Food From Denmark A/S giver strategisk rådgivning til danske fødevareproducenter på eksport. Koordinering af eksportfremtstød for danske fødevareproducenter. Markedsføring af danske fødevarer internationalt.

Aabent Landbrug Nordjylland

haj — Fri, 23 Jan 2009 13:48:38 +0000

Åbent Landbrugs formål er at øge landbrugets kontakt med det øvrige samfund gennem aktiviteter, møder og events. Det er blandt andet Åbent Landbrug, der 3. søndag i september laver skolekontaktarbejde, hvor skoleklasser er på gårdbesøg samt diverse byarrangementer.

DEOS ApS

haj — Tue, 20 Jan 2009 07:56:36 +0000

DEOS ApS er leverandør af plastpaller og kasser til fiskeindustrien.

Halkær Krokøkken

haj — Fri, 16 Jan 2009 08:40:15 +0000

Det økologiske køkken ved Halkær Kro er meldt ind i NFN. Halkær Krokøkken laver økologisk mad til hverdag og fest. Mad i og ud af huset til fester, møder, kurser, kulturarrangementer. Derudover laver de også skolemad og virksomhedsfrokost.

Besøg Halkær Krokøkkens hjemmeside her.

MAP Quality Support

haj — Mon, 28 Jan 2008 09:40:20 +0000

MAP Quality Support er blevet medlem af NFN. Virksomheden hjælper firmaer med certifcering bl.a. indenfor fødevarebranchen.

MAP Quality Support arbejder for at synliggøre virksomhedens ressourcer, kommunikationsveje, registreringer og dokumentation, så grundlaget for en certificering bliver bedst muligt. Ud over dette tilbyder firmaet hjælp til opbygning af egenkontrolprogrammer og konkrete løsningsforslag til opfyldelse af fødevarelovgivningen.

Alle MAP Quality Supports ydelser udføres med det for øje, at det færdige resultat skal være enkelt, praktisk og værdiskabende for kunden.

Besøg virksomhedens hjemmeside her

Aurion

haj — Fri, 25 Jan 2008 13:52:15 +0000

Nordjyske Aurion har meldt sig ind i NFN. Aurion har en omfattende produktion og sælger udover mel, brød, småkager, frugtpålæg, mysli, langtidsristet korn, børnemad, grødblandinger også chokolade med et højt kakaoindhold. Og kvaliteten – den findes ikke bedre!

Aurion er beliggende i Hjørring og består af en butik, som startede tilbage i 1974 af en gruppe forbrugere, der ønskede at sælge daglivarer af højest mulige kvalitet. I 1980 kom bageriet Aurion til, som fik eget mølleri i 1984, der forabejder økologisk og biodynamisk korn

Besøg Aurions hjemmeside her

Agrovo

haj — Thu, 24 Jan 2008 09:58:32 +0000

Velkommen til Agrovo i NFN. Agrovo er leverandør af løsninger til landmænd, f.eks. fra det helt enkle GPS guidancesystem til GPS automatiseringssystemer.

Fonfisk Hanstholm A/S

haj — Thu, 15 Nov 2007 08:29:53 +0000

Fonfisk Hanstholm A/S har meldt sig ind i NFN. Fonfisk er en mellemstor ferskfisk virksomhed, som leverer ferske og frosne produkter til hele Europa fra deres 1200 m² store moderne fabrik i Hanstholm.

Foodture

haj — Wed, 03 Oct 2007 08:32:33 +0000

Vi byder Foodture velkommen i NFN. Foodture er et center for fødevareudvikling og innovation. Det er en aktiv og opsøgende forening, der agerer som en medspiller for virksomheder, iværksættere og institutioner både nationalt og internationalt.

AgroSoft A/S

haj — Fri, 31 Aug 2007 13:49:58 +0000

Agrosoft har meldt sig ind i Nordjysk Fødevare Netværk. AgroSoft’s vision er at være en global leverandør af management software til svineproduktion. Dette opnås ved at lave brugervenligt og kundetilpasset software, som integrerer hele produktionen fra avl til slagteri i samarbejde med: avlsselskaber, leverandører af elektroniske staldudstyr, foderstoffer, dyrlæger, slagterier samt rådgivere.

Rose Poultry

haj — Thu, 05 Jul 2007 09:47:14 +0000

Rose Poultry har meldt sig ind i NFN. Rose Poultry er Danmarks største fjerkræproducent. På hovedfabrikken i Skovsgaard produceres der kyllinger døgnet rundt, og det bliver samlet til 70 millioner producerede kyllinger om året.